Bulk ny afgrødesvamp i SO2|B2B fabriksforsyning
Jun 23, 2026
Industriel fremstillingsproces af kinesisk ny afgrødesvamp i SO2: En B2B-kvalitets- og forsyningskædeplan
Shandong Tianqi Food Co., Ltd. behandler førsteklasses kinesisk ny afgrødesvampe i SO2 direkte fra lokal høst, hvilket bevarer den strukturelle celleintegritet for globale fødevareproducenter. Ved at bruge et lufttæt, fødevare-godkendt tromlesystem garanterer vores svovldioxidkonserveringsmetode minimum 24 måneders holdbarhed, optimerede drænede vægtforhold og streng overholdelse af internationale fytosanitære standarder for industriel konserves og fødevaredistribution.
Tidslinje for høst: Maksimering af udbytte og strukturel integritet
Den kommercielle levedygtighed afny afgrødesvamp i SO2afhænger i høj grad af stram høsttidspunkt. Vores fabrik synkroniserer indsamling under spidsbelastningsperioder for lokale høstperioder, når omgivelsestemperaturer og luftfugtighed optimerer svampevækst og forhindrer sporefrigivelse.
Størrelsesvalg:FriskAgaricus bisporusSvampe håndplukkes-på præcise modningsstadier, idet hele champignoner udvælges i kalibrerede diametre: 20-30 mm, 30-40 mm og 40-60 mm.
Efter-høst kølekæde:Høstede afgrøder kommer ind i vores temperatur-kontrollerede sorteringsanlæg inden for 4 timer efter plukning. Dette minimerer intern varmeudvikling, forhindrer brunfarvning forårsaget af polyphenoloxidase og beskytter den faste tekstur, der kræves til industriel udskæring og udskæring.
Øjeblikkelige bevaringstrin: SO2-behandlingsprotokollen
For at sikre langsigtet stabilitet og opretholde de strenge fysiske-kemiske parametre, der kræves af globale kvalitetskontrolledere, gennemgår rå svampe en hurtig,-trins svovldioxidnedsænkningsproces.
Blancherings- og klassificeringsfasen
Svampe forvaskes for-for at fjerne resterende substrat og blancheres derefter i kontinuerlige dampblanchere ved 95 grader til 98 grader i 3 til 5 minutter. Dette inaktiverer fuldstændigt enzymer, samtidig med at antallet af mikro-organismer reduceres.
SO2-brinningsprocessen
Blancherede svampe overføres til en række stabiliserende pools indeholdende natriummetabisulfit (Na2S2O5)-opløsning af fødevare-kvalitet. SO2-koncentrationen overvåges kontinuerligt via jodometrisk titrering for at opretholde lovlige målområder. Denne proces fortrænger intracellulær ilt, bleger svampekødet til en ensartet elfenbenshvid og stopper bakteriel spredning.
Forsyningskædestabilitet: Bulkemballage og logistik
Shandong Tianqi Food Co., Ltd. administrerer en årlig produktion, der overstiger 500 beholdere, hvilket sikrer uafbrudte råmaterialestrømme til-store krydderiproducenter og konservesfabrikker verden over.
Industriel emballage:Færdige produkter pakkes i 50 kg høj-density polyethylen (HDPE) blå fødevare-tromler. Hver tromle har en dobbelt-indvendig foring og en lufttæt låsering for at forhindre SO2-gasfordampning og ekstern oxidation.
Anmod om et teknisk datablad (TDS) og et tilbud
Optimer dit produktionsudbytte med ensartede råmaterialer. Kontakt vores salgsingeniørteam i dag for at modtage et aktuelt-pristilbud, anmode om gratis prøve til laboratorietestning eller downloade vores komplette produktspecifikationsark.
