Kan spisning af hvidløg forhindre COVID-19? Sandheden er...

Hvidløg er et almindeligt krydderi i køkkenet. Hvidløg skal serveres med dumplings, hvidløg med nudler, hvidløg med hot pot og hvidløg med grill. Uden hvidløg er der ingen sjæl.

Det er registreret i "Natural History", at hvidløg blev introduceret i mit land under Han-dynastiet og har en historie på tusinder af år. Tidligere var hvidløg bare en simpel og lille rolle på spisebordet, men nu med ændringerne i epidemiens forebyggelses- og kontrolsituation er mange mennesker begyndt at regne med at spise hvidløg for at forhindre covid-19, for frygter, at de går med i "flokken", hvis de er lidt uagtsomme.

Kan det forhindre covid at tage hvidløgsskiver i munden hver dag eller endda spise en masse hvidløg?-19 Hvordan kan hvidløgsmagen holde sig "duftende" i lang tid? Denne artikel vil tale om hvidløg.

Kan spisning af hvidløg forhindre COVID-19?

Grunden til, at der er et ordsprog, der siger, at spise hvidløg for at forhindre COVID-19 er, at hvidløg indeholder hvidløgsolie, hvis hovedbestanddel er allicin.

Allicin er en skarp lugt og flygtigt organisk sulfid, som har visse biologiske aktiviteter, ikke kun kan modstå oxidation, lavere blodtryk, lavere blodfedt, anti-tumor, men også har anti-bakterier, svampe, vira og parasitter har åbenlys hæmmende virkning .

Derudover nævnte en undersøgelse også, at der dannes hydrogenbindinger mellem det bioaktive sted for allicin og serinprotease for at reducere infektionen af ​​den nye coronavirus og forhindre dens udbrud.

Der er også kliniske forsøg, der udførte kontrollerede eksperimenter på 197 patienter med COVID-19, hvoraf 97 patienter brugte æterisk hvidløgsolie under behandlingen, og de øvrige 100 patienter fik kun konventionel behandling. Resultaterne viste, at patienter, der modtog æterisk hvidløgsolie, viste en kortere varighed af symptomer, negative nukleinsyretests og forbedrede symptomer på computertomografi (CT) tidligere end dem, der blev behandlet med konventionel behandling.

Det skal dog være klart, at ekstrakterne brugt i ovenstående undersøgelser alle er specifikke ingredienser, og der er stadig et vist hul i forhold til de hvidløg, vi normalt spiser i munden. Det betyder ikke, at direkte spisning af hvidløg kan opnå samme effekt. Men at spise hvidløg i blinde kan også give problemer.

Selvom hvidløg er en immunmodulator, er der rapporter om, at en kost, der indeholder hvidløg (rå eller knust) kan påvirke udtrykket af immunitet hos mennesker og forbedre immuniteten. Men spis ikke hvidløg ofte eller i store mængder for at forhindre COVID-19-virussen. På nuværende tidspunkt er der stadig mangel på autoritativ in vivo-forskning og klinisk eksperimentel dokumentation for, at indtagelse af hvidløg direkte kan forhindre den nye kronvirus.