Farvefiksering af saltlagesvampe
Sep 25, 2021
Efter tilstrækkelig afkøling fikserende frugtlegemer, ind i cylinderen, eller 15-16% af poolen i en given pakke bevaret saltvand i 3-5 dage, så farven gradvist bliver gullig hvide frugtlegemer, nemlig en given pakke. Formuleret i saltvand givet pakke: Når saltet er opløst i kogende vand, afkølet og filtreret for at fjerne urenheder, derefter justeret til 15-16% ved Baum-tabellen (ikke mere end 18%). Hvis koncentrationen af det farvefikserende saltvand er for høj, vil saltvandets osmotiske effekt accelereres, hvilket vil få svampekroppen til at"spytte" for meget, hvilket resulterer i en død svampefarve eller sort farve, hvilket alvorligt påvirker kvaliteten.






