Hvidløgs rolle og effektivitet
Aug 15, 2021
1. Antibakteriel og antiinflammatorisk
Hvidløg er et naturligt bredspektret planteantibiotikum. Hvidløg indeholder omkring 2% allicin. Dens bakteriedræbende evne er 1/10 af penicillin. Det er resistent over for en række patogene bakterier såsom stafylokokker, meningitis, lungebetændelse, streptokokker, difteri og dysenteri. , Tyfus, paratyfus, Mycobacterium tuberculosis og Vibrio cholerae har tydelige hæmmende og dræbende virkninger. Det kan også dræbe flere slags sygdomsfremkaldende svampe og hageorm, nåleorm og trichomoniasis. At spise hvidløg råt er en effektiv måde at forebygge influenza og forhindre tarminfektioner på. Men det skal bemærkes, at allicin let ødelægges under høj temperatur og mister sin bakteriedræbende effekt.
2. Anti-kræft
Virkningen og virkningen af hvidløgslage_Effekten og virkningen af hvidløgseddike_Effekten og virkningen af hvidløgseddike
De svovlholdige forbindelser i hvidløg virker hovedsageligt i"opstartsfasen" af tumorigenese, ved at forbedre afgiftningsfunktionen, forstyrre aktiveringen af kræftfremkaldende stoffer, forhindre dannelsen af kræft, forbedre immunfunktionen, blokere lipidperoxidation og anti-mutation og andre måder , For at undgå transformation af normale celler til kræftceller. Sporelementet i hvidløg, selen, kan dræbe kræftceller og reducere forekomsten af kræft.
3. Anti-blodpladeaggregation
Hvidløg æterisk olie har den virkning at hæmme blodpladeaggregation. Dens mekanisme er at ændre de fysiske og kemiske egenskaber af blodplademembranen og derved påvirke funktionen til at plukke og frigive blodplader, hæmme fibrinogenreceptoren på blodplademembranen, hæmme bindingen af blodplader og fibrinogen og påvirke blodplademembranen. Svovlgruppen på den ændrer funktionen af blodplader.
Virkningen og virkningen af hvidløg gennemblødt i eddike _Effektivitet og virkning af gennemblødt hvidløg i eddike
4. Sænkning af blodlipider
Ifølge epidemiologiske undersøgelser er det konstateret, at i områder, hvor der i gennemsnit spises 20 gram hvidløg per person om dagen, er dødsraten for hjerte-kar-sygdomme væsentligt lavere end i områder, hvor der ikke spises rå hvidløg. Forskerne testede 50 mennesker i Laoshan County og bad dem spise 50 gram rå hvidløg om dagen. Efter 6 dage var indholdet af serum totalt kolesterol, triglycerider og l3 lipoprotein signifikant lavere end før forsøget. Regelmæssig indtagelse af rå hvidløg har også den effekt at sænke blodtrykket.
