Skylning af lagesvampe
Jul 15, 2021
Læg de forarbejdede friske svampe i rindende eller statisk vand og skyl dem 3 til 4 gange i tide for at opnå formålet med at skylle resterende natriummetabisulfit ud. Efter skylning lægges svampene i en bambuskurv foret med gaze til forbehandling. Laver mad.
