4 beholdere med hvidløg i saltlage i tromler sendes til Italien

Hvidløg i saltlage i tromler karakteristisk: Fast, glat overflade, uden forfald, Ensartet størrelse
Ernæring af hvidløg
Saltet hvidløg bevarer mange af de næringsstoffer, der findes i hvidløg. Hvidløg er rig på svovlholdige forbindelser, såsom allicin, som har forskellige sundhedsfunktioner såsom antibakteriel og anti-inflammatorisk, styrkende immunitet og sænkning af kolesterol. Derudover indeholder hvidløg også C-vitamin, B6-vitamin, selen og andre vitaminer og mineraler.
Effekt af saltvand
Saltvand hjælper til en vis grad med at opretholde stabiliteten af ​​næringsstofferne i hvidløg, og selve saltet indeholder natriumelementer, der er nødvendige for menneskekroppen, men overdreven forbrug af salt i syltede fødevarer skal også være opmærksomme for ikke at øge sundhedsrisici såsom forhøjet blodtryk.